豆腐的发明者是谁_豆腐的营养价值
(资料图)
1、豆腐是刘安发明的，刘安(公元前179-122)，丰县(今徐州丰县)人，生于淮南(今安徽省)。汉代宗室，西汉思想家，道教人物，文学家。汉高祖刘邦的孙子，淮南人王力的儿子常陆。
2、豆腐含有丰富的钙，再通过补钙可以预防和纠正骨质疏松，对防治腰腿痛、腰膝酸软有非常明显的效果。富含蛋白质，可以补充蛋白质，
3、对提高机体免疫力，增加肌肉含量有非常明显的作用。
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